从营养学角度来说，一般没有不能和酸梅汤同食的食物，在不过敏的情况下，酸梅汤适量和其他食物同食，不会引发身体不适。酸梅汤主要是乌梅、山楂、陈皮、冰糖等加水制成，其中富含糖类、维生素、膳食纤维等营养物质，适当喝对身体有益。从中医角度来说，还有清热解暑、生津解渴、开胃消食的作用。
有部分人认为酸梅汤不能与富含蛋白质的牛奶，富含维生素C的黄瓜同食，是因为酸梅汤中的某些物质会与蛋白质、维生素C等反应，但酸梅汤中的这些物质含量非常少，以日常喝的量来说，不足以引起身体不适。也有些人认为酸梅汤不能和酸性水果，如柠檬、橘子等同食，但在适量摄入的前提下，一般也不足以直接刺激胃肠道黏膜，导致胃酸分泌增加，引发反酸、胃痛等不适。
但需要注意的是，任何食物都不宜吃得过多，酸梅汤也是如此，如果单独或与其他食物过量同食，容易增加胃肠道负担，引发胃胀、腹胀等消化不良的症状，不利于身体健康。此外，若有腹泻等不适症状，或是患有糖尿病的人群，通常建议避免喝酸梅汤，以免引发腹泻加重或血糖异常升高。