如何预防黄瓜腐烂变质以及延长保鲜期?

如何预防黄瓜腐烂变质以及延长保鲜期?

如何预防黄瓜腐烂变质以及延长保鲜期

1.田间预防和正确采收:采后贮藏病害与田间病害是同一病原菌,如灰霉病、果腐病、疫病、炭疽病和软腐病等。发生这些病害的地块收获的果实往往带有大量病菌,或在田间就已染病,虽然收获时看不出来,但很可能病菌已侵入而暂时处于潜伏状态,这种果实在采收之后会大量发病。另外,像霉腐病这种在田间不致病,只在采后引起腐烂的病害,其病原菌在田间也会大量繁殖。因此,田间预防和杀菌的各种措施对减少采后腐烂都很有效。很多病原菌是在果体有伤口时才能侵入,因此避免机械损伤是有效的防病措施之一,采收时用剪子或刀片剪断果柄,使切口平滑整齐,容易愈合,可减轻发病。

2.环境消毒、仓库、采收器具、果筐、果箱都可能是侵染源:所以在使用之前都要用拜科特瑞无味型果蔬专用杀菌保鲜剂浸泡法进行消毒杀菌。

3.贮藏过程中病菌大量生长繁殖,危害受伤或逐步衰老的果实。用拜科特瑞无味型果蔬专用杀菌保鲜剂浸泡法,可有效杀灭和抑制各种微生物生长繁殖,经常检查及时挑出腐烂变质的果实,可以大大降低果实腐烂率,延长保鲜时间和保鲜质量。

具体的方法:

1:喷洒:用拜科特瑞无味型果蔬专用杀菌保鲜剂以1:200-1:400的稀释比例进行喷洒。使用该产品后,在常温下可以延长果粒的1-3倍保鲜期,冷藏下(6-12•C)2-5倍的保鲜期。

2:浸泡:用拜科特瑞无味型果蔬专用杀菌保鲜剂1:200-1:400的稀释比例进行浸泡,浸泡时间5分钟。浸泡处理后,可以延长果粒的2-3倍的保鲜期,冷藏下(6-12•C)2-5倍的保鲜期效。在浸泡的同时,还可以清除表面上的农药残留。

3:储藏环境的空间、工具消毒灭菌:用拜科特瑞的干雾灭菌系统,对储藏空间环境彻底的消毒灭菌,清除杀灭空气和物表中的细菌、真菌、霉菌和有害微生物,阻断其细菌、真菌、霉菌的传播途径和生存空间,预防果蔬的霉变,目前是窖藏、冷藏、气调库的高效快速的灭菌方法。

使用拜科特瑞无味型果蔬专用杀菌保鲜剂处理后,可以高效广谱杀灭有害细菌、真菌、病毒以及有害微生物并降低其PH值,抑制多酚氧化酶的发挥,减轻果蔬在贮藏期间发生的生理失调现象,延缓果蔬衰老,阻止果蔬软化,使果蔬保持较高的硬度,减轻果蔬的灰霉病、青霉病、软腐病等病害。具有环保、无残留、无味、无毒、安全等特点。且不会造成二次污染,目前广泛运用于储藏环境的灭菌和果蔬的杀菌、保鲜、防腐,保证了果蔬的种植、运输、储存和市场的经济效益。

适用范围:

黄瓜,辣椒,叶菜,白菜,梨类, 西红柿类,亚热带果蔬,桔子类,瓜果类,猕猴桃,香蕉,坚果类,芒果,仁果类,核果类,浆果类,软果类等果品的保鲜、杀菌和防腐。

湿雾灭菌法:湿雾灭菌设备主要是针对于室外的环境,如地面、运动场、通道等,通过拜科特瑞的湿雾灭菌设备喷洒出颗粒为40-50微米左右的灭菌剂,让其不易悬浮中空气中,喷洒在一定的范围内,均匀的降落到物体表面,不但能对喷洒的空间和最终降落的物体表面,能够最好的达到消毒灭菌效果。返回搜狐,查看更多

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